Doç. Dr. Gülşah Sinem AYDIN, 1988 yılında İstanbul’da doğdu. 2007 yılında girdiği Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden 2011 yılında birincilikle mezun oldu. Yüksek lisansını Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Özel Hukuk Tezli Yüksek Lisans Programı’nda 2013 yılında tamamladı. Doktorasını da yine Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Özel Hukuk Doktora Programı’nda 2017 yılında tamamlayarak Özel Hukuk doktoru unvanını aldı.
2012 yılında Medeni Hukuk Araştırma Görevlisi olarak başladığı Maltepe Üniversitesi Hukuk Fakültesinde, yine aynı anabilim dalında 2017 yılında Yardımcı Doçent olarak atandı. 2019-2020 arasında Beykent Üniversitesi Hukuk Fakültesinde tam zamanlı ve kadrolu Doktor Öğretim Üyesi olarak çalıştı. İstanbul Aydın Üniversitesi, İstanbul Bilgi Üniversitesi ve Yeditepe Üniversitesi Hukuk Fakültelerinde misafir öğretim üyesi olarak medenî hukuk alanında lisans ve yüksek lisans dersleri verdi.
2020 yılında Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Hukuk Fakültesi Medenî Hukuk Anabilim Dalına Doktor Öğretim Üyesi olarak atandı. Temmuz 2023’te Üniversitelerarası Kurul’dan doçentlik unvanını aldı. Çalışma hayatı boyunca Dekan Yardımcılığı ve birçok idari görevi yerine getirdi. Halen Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Hukuk Fakültesi Medenî Hukuk Anabilim Dalında Doçentlik kadrosunda öğretim üyesi olarak çalışmaya devam etmektedir. Aynı zamanda Tekirdağ Barosu'na kayıtlı avukattır.
Yüksek lisans tezi “6098 Sayılı Türk Borçlar Kanunu’nun Kira Sözleşmesinin Genel Hükümleri Çerçevesinde Kira Sözleşmesinin Sona Ermesi”, doktora tezi “Kişilik Hakkı İhlalinden Doğan Vekaletsiz İşgörme”, doçentlik tezi ise “Vasiyetin Yerine Getirilmesi”dir.
Ağırlıklı olarak taşınmaz hukuku, miras hukuku, vasiyet hukuku, boşanma hukuku, mal rejimi hukuku, sözleşme hukuku, kira hukuku ve kişilik hukuku alanlarında çalışmakta olan Doç. Dr. Gülşah Sinem AYDIN’ın bu alanlarda basılmış kitapları, bilimsel dergilerde yayımlanmış makaleleri, ulusal ve uluslararası sempozyumlarda sunulmuş bildirileri (tebliğleri) bulunmaktadır.
Yabancı dil olarak İngilizce ve Almanca bilmektedir. Bir kız çocuğu annesidir.